Passievrucht-mango chiapudding
- fraukeneyrinck
- 2 apr
- 1 minuten om te lezen
Deze chiapudding is het perfecte ontbijt voor drukke ochtenden. Maak hem vooraf klaar en geniet de hele week van een lekker, snel en gezond ontbijt.
Voor 5 porties:
250 g bevroren mango
200 g bevroren passievrucht
2 bananen
300 g magere ongesuikerde yoghurt
10-12 eetlepels chiazaad
Zo maak je het:
Mix de mango, passievrucht, bananen en yoghurt glad in een blender of met een staafmixer.
Voeg het chiazaad toe aan het mengsel en roer goed door. Roer na 10 minuten opnieuw om klonters te voorkomen.
Verdeel het mengsel over 5 glazen of potjes. Zet minstens 2 uur in de koelkast om op te stijven, bij voorkeur een hele nacht.
Roer vlak voor het serveren nog even door, werk eventueel af met banaan en passievrucht.
Eet smakelijk!
Opmerkingen